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有關阿美麻糬-阿美 - 158720的詳細介紹如下:

麻糬,阿美族人稱之為『杜侖』,是慶典或節日才吃得到的名貴點心。已有三十多年杜侖製作經驗的花東地區老品牌──【阿美麻糬】承襲阿美族杜侖的製作技藝,將原住民傳統美食加以改良量化,率先成為花東第一家使用小米材料的名特產品牌!

【阿美小米文化館】為阿美麻糬長期投注於地方文化與原住民關懷之特設陳列館,館內文化走廊規劃七大主題陳列,讓您透過豐趣富饒的小故事,了解阿美族與小米的相互關係。

除了飽覽風光景致、美食外,更能來一場深度人文之旅;館內成立文化走廊,並現場示範麻糬製作,生動事物取材周邊,歡迎大家一起來發掘更多層的原住民風貌,並且貼近這美麗市鎮。



在 400 多坪寬闊的展覽空間裡,首先是原住民舞者以熱清活潑舞蹈歡迎每一位遊客的蒞臨,二樓文化走廊將主要的展覽品分為小米各個相關文化主題區,館內除了實物的展示外,在一樓特產區更可品嚐道地的原住民美食。堅持「傳動文化食品,永無休止運動」的精神,致力於保留採用傳統文化食品素材,期能帶給每位消費者享受不同的洄瀾時產!





▼三樓文化廣場



? 麻糬DIY

長期投注於地方文化與原住民關懷的宗泰食品阿美小米文化館,為使到訪旅客不僅能品嚐在地伴手好風味,更能融入文化趣味,除館內導覽行程外,並設計 DIY 活動供民眾親身體驗,不管大朋友、小朋友都能享受特別的樂趣!非常適合親子一同前往!













過去四十年來,余董事長從山產到海產的經營,從加工製造到批發銷售的歷程中,累積了許多經驗與心得。特別揭示︰「傳動文化食品,永無休止運轉」作為事業推展的方向;從此,有了正確的努力方向,讓飲食不再只是滿足口腹之慾,更昇華為文化之基石。



取之鄉里、用之鄉里,余董事長常常感念在這塊土地上生根、茁壯、成長,就要時刻懂得回報與感恩,因此堅持使用高比例的本地農特產品為原物料,亦僱用高比例的花東原住民朋友;對於各項慈善、公益活動或直接參與關懷弱勢團體從不落人後,熱心公共事務為業者的權益奔忙,雖然年事已高,活力卻不輸給年輕人。







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